Para aquellos amigos míos... de siempre, que entren en este Café de París:

Un café... mientras aparezco entre tus sueños

"De mi lealtad hacia vosotros,

ante el olvido

y ante ese tiempo que pasó;

de mi recuerdo y de mi amistad

si os he cumplido,

y del trabajo entre compañeros

y compartido en complicidad;

de anecdotarios

de discusiones y de tertulias

y de comidas y de cafés,

os quedo muestra de mi último rastro:

mi reflexión, una vez más

y de un café pintado en sueños, 

con los latidos de corazones

que os pertenecen y os ennoblecen

y con el brindis de mi lealtad.
Porque es momento de ilusiones
porque es el tiempo de Navidad".

Os he buscado un reservado, para los que sentís la nostalgia de evocar aquellos maravillosos cafés que compartimos... ¡tantas veces! Yo mismo puedo serviros ese café, o tal vez... una copa.

Es un reservado para vosotros, mis amigos de siempres invito... ¿una copa? ... con mucho hielo?

Y para ese destello que echo de menos y que debe encontrarse en algún universo lejano, he preparado este reservado, iluminado muy suavemente, porque si aparece, con su brillo y sus radiantes colores... seguro, seguro que inundará con su luz y su belleza este lugar de... su Café de París.